Салат з томатами Черрі, авокадо, страчателлою, кедровими горіхами, томатним джемом, мигдалево-м’ятним соусом. Подається з хлібом на заквасці з журавлиною.
Мелт з ніжною індичкою власного приготування, сиром Моцарелла,
маринованим огірком та томатним соусом.