пісочна основа, сир Філадельфія, сир Маскарпоне, малинове конфі прикрашений свіжою…
хрусткий прошарок, полуничне компоте, йогуртовий ганаш
*ягоди можуть змінюватись по сезону
млинці, ванільний соус, сир, свіжі ягоди
вівсяні пластівці, мигдалеві пластівці, насіння Чіа, сезонні ягоди, мед *ягоди…
кокосово-мигдалевий бісквіт, хрусткий прошарок з сублімованою малиною, малинове конфі, лаймове…
листкове дріжджове тісто, йогуртовий ганаш, полуничне компоте, свіжа полуниця
грінка спельтового хліба, страчателла, зелень кінзи, редиска, олія чілі, спаржа…
яйця пашот, соус Hollandaise, крафтова шинка, грінка/круасан класичний, спаржа, томати…
лимонад власного приготування SHOco.
мигдалева основа з фініками та кеш’ю, мус на основі кокосового…
фундукова основа з фініком та кокосом, мус банану та чорного…
млинці з мʼясною начинкою, сметана, курячий бульйон
відбірний чорнослив із грецьким горіхом, вкритий бельгійським чорним шоколадом